제공=제너시스 BBQ
[인포스탁데일리=박상철 기자] 창립 25주년을 맞아 열린 기념행사에서 윤홍근 BBQ 회장이 2025년까지 전 세계 5만 개 가맹점을 신설이라는 목표를 밝혔다. 2일 제너시스 비비큐가 산하 교육연구기관인 치킨대학에서 창립 25주년 기념행사를 개최했다.
이날 윤홍근 회장은 창립기념사를 통해 “지금까지 25년간의 축적해온 BBQ만의 고유한 DNA를 계승 발전 시켜 앞으로 5년 후인 ‘2025년까지 전 세계 5만 개 가맹점 개설’을 통한 세계 최대 최고의 프랜차이즈 기업으로 성장하자”며 “BBQ 브랜드가치 및 사업성 극대화를 통한 향후 100년을 위해 전 임직원과 패밀리 사장님들의 관심과 아낌없는 노력 그리고 지지를 부탁한다”고 강조했다.
이날 행사에는 윤홍근 회장, 윤경주 부회장 외 주요 임직원과 동행위원회 동측(패밀리)대표 등 40여 명이 참석했다. 행사 참석자들은 코로나19 확산을 예방하기 위해 발열 체크와 손 소독, 마스크를 의무적으로 착용했으며 그 외 임직원은 자택에서 온라인 생중계로 시청했다.
BBQ는 창사 이래 IMF, 조류독감, 리먼 브라더스 사태로 촉발된 외환위기 그리고 최근에는 코로나19까지 여러 범 산업적인 위기 속에서 새로운 성장 기회를 모색하며 극복해왔다. 지난 25년간 축적해 온 BBQ의 위기 극복 DNA는 업계에서 최초로 패밀리 방역 및 마스크 지원, 자원봉사자 제품지원 등 사회공헌 활동으로 이번 코로나19로 어려움을 겪고 있는 산업 분야에서의 위기 극복 리더십을 발휘했다.
올해 코로나19 확산이라는 어려운 경영환경 속에서도 눈에 띄는 성과를 보였다고 평가했다. 회사 측은 “4월 신제품의 성공과 적극적인 온라인 마케팅을 통해 그동안 취약점이었던 2030 소비자들의 관심도 사로잡았다”며 “네고왕 이벤트를 통한 업계 최단기간 ‘멤버십’ 가입자수 190만명 돌파 등을 달성했다”고 말했다.
특히 포스트 코로나를 맞이해 비대면 매장에 적합한 전송(배달) 및 포장을 전문 매장인 BSK(BBQ Smart Kitchen)를 론칭해 저투자 고수익 모델로 자리 잡아가고 있다고 설명했다.
윤 회장은 “BBQ는 지난 25년간 위기가 도래할 때마다 이를 기회로 삼아 극복해오며 양적인 측면뿐 아니라 질적으로도 높은 성장을 지속해왔다”며 “이러한 경험과 노하우가 BBQ 고유의 DNA로 자리 잡아 최근 코로나19 이후 급변하는 경제환경 속에서도 기하급수적 성장을 이어 나가고 있다”고 자평했다.
BBQ는 올해 초 신년사에서 ‘Again Great BBQ!’를 그룹 슬로건으로 제정했다. 또한 기하급수적 성과 및 경영 목표 달성하기 위해 4차 산업혁명에 발맞춰 AI, 빅데이터를 활용한 마케팅, 메뉴 기획, 산업로봇 등 디지털 IT를 지속해서 도입해 왔고 재무, 서비스, 품질 등 전 분야에서의 혁신성장 및 리스크 제로화를 실현해 가고 있다.
한편 이날 창립기념식 행사에서는 우수 패밀리와 임직원에 대한 표창 수여식, 승진 인사발표를 비롯해 22년간 회사를 위해 헌신한 故정창영 전무의 명예의 전당 헌정식이 진행됐다.
박상철 기자 gmrrnf123@infostock.com
